5 เหตุผลที่ทำให้เรากินจุ (พร้อมวิธีแก้)

• กินตอนขาดสติ

        หมายถึงการกินตอนที่ใจไม่ได้จดจ่อกับการกินจริงๆ เช่น ระหว่างเล่นมือถือ ดูโทรทัศน์ เพราะการกินแล้วรู้สึกอิ่มจะมาจากการได้สัมผัสรสชาติ กลิ่น และเนื้อของอาหารระหว่างกินเพื่อเพิ่มความพึงพอใจ หากมัวแต่สนใจกับอย่างอื่นอาจทำให้กินเกินกว่าที่ร่างกายต้องการจริงๆได้ เพราะร่างกายยังไม่ได้รับความพึงพอใจนั้นจึงกินได้มากกว่าเดิม

        วิธีแก้คือการตั้งใจกิน รับรู้กลิ่นและรสชาติของอาหารให้เกิดความพึงพอใจ และเกิดความรู้สึกอิ่มขึ้นมา

• กินเพราะเครียด

        จากผลสำรวจในปี 2014 พบว่า 38% ของผู้ใหญ่ กินเกิน หรือกินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เพราะความเครียด ซึ่งระดับฮอร์โมนคอร์ติซอลจะพุ่งขึ้นเมื่อเราเครียด และส่งผลให้เรากินอาหารหวานๆ หรืออุดมไขมันเข้าไปมากขึ้น

        ในหลายคน ความเครียดนั้นหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่การบรรเทาอาการเพื่อผลทางสุขภาพในระยะยาวนั้นจำเป็น เทคนิคที่ดีในการลดความเครียดคือการออกกำลังกาย นั่งสมาธิ และได้รับความสนับสนุนจากเพื่อนและครอบครัว

• อดอาหาร หรือควบคุมน้ำหนัก

        อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เรากินมากเกินไปก็คือการควบคุมปริมาณอาหาร ซึ่งอาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดผิดปกติไป การอดอาหารบางมื้อที่เคยกินมาก่อนอาจทำให้หิวและเกิดความอยากกิน มากกว่าเดิมได้

        ยิ่งเรากินอาหารตรงเวลา ตามความเคยชิน จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกหิวลดลง ไม่เกิดความอยากที่จะส่งผลให้เราชดเชยด้วยการกินอาหารมากเกินไป

        จากการศึกษาพบว่า ยิ่งเราจำกัดการกินมากเกินไป ยิ่งส่งผลให้เรากินมากขึ้น ดังนั้นควรใส่ใจกับความารู้สึกหิว กินเมื่อหิว หยุดเมื่ออิ่ม และควบคุมน้ำหนักอย่างเหมาะสม ไม่มากเกินไปจะดีที่สุด

• กินอาหารผ่านกระบวนการ

        อาหารที่ผ่านกระบวนการอย่างหนักหน่วงนั้นย่อยเร็ว นำไปสู่ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง นั่นทำให้คุณหิวได้บ่อย

        วิธีการแก้คือการบริโภคอาหารที่มีโปรตีน มีไขมันดีและใยอาหาร ช่วยให้เกิดพลังงานที่อยู่ทนได้นานกว่า